Crêpes végétaliennes :

Après avoir essayé plusieurs recettes de pâte à crêpes végétaliennes, j'ai enfin trouvé LA bonne recette avec un goût et une texture top! 

A noter que selon la quantité de lait végétal utilisé, on peut réaliser soit des crêpes, soit des pancakes. 

Elles sont délicieuses et tellement simples à faire, testez-les vite!

400 g de farine

30 g de cassonade

½ sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 l de lait d’amande non sucré (ou 750-800 ml pour des pancakes) à température ambiante

1) Dans un cul-de-poule, placer la farine, la cassonade, la levure chimique et le sel. Mélanger.

2) Verser progressivement le lait d’amande en fouettant.

3) Réaliser les crêpes. Il y a plus qu’à les manger !