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Veggie & co.
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  • Pourquoi Veggie & co ? Tout simplement parce qu'ici vous trouverez des recettes pour tout le monde (végétariens, vegans et donc aussi omnivores). Afin de satisfaire toutes les envies des familles aux alimentations variées mais toujours avec gourmandise ;)
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haricots blancs
30 avril 2016

Galettes de haricots blancs et rouges

Galettes de haricots blancs et rouges
De bonnes galettes aux deux haricots et avec deux sauces au choix... Pour environ 10 galettes : 2 c. à s. d’ huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ ail 250 g de haricots rouges cuits 250 g de haricots blancs cuits 1 c. à c. bombée de concentré de tomate 1...
Posté par veggieandco à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  végétalien,  haricots rouges,  haricots blancs

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18 janvier 2016

Dip à l’italienne (haricots blancs et tomates séchées)

Dip à l’italienne (haricots blancs et tomates séchées)
Un dip à tartiner sur des toasts de pain grillé par exemple! Pour un petit bol de sauce : 1 petite boîte de haricots blancs cuits (250 g) 5 tomates séchées à l’huile 2 gousses d’ ail 2 c. à s. de pignons de pin 2 c. à s. d’ huile d’olive 2 c. à s. de...
Posté par veggieandco à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  végétalien,  tomates séchées,  haricots blancs

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15 janvier 2016

Boulettes de haricots blancs aux tomates séchées et basilic :

Boulettes de haricots blancs aux tomates séchées et basilic :
Des boulettes à déguster par exemple avec un wok de carottes à la sauce soja, ou dans des wraps avec une sauce au yaourt et des lamelles de poivrons grillés... Délicieux! Pour 2 personnes : 2 c. à s. d’ huile d’olive 1 gousse d’ ail 1 échalote (ou 1 petit...
Posté par veggieandco à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  végétalien,  tomates séchées,  haricots blancs,  basilic

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15 janvier 2016

Houmous de haricots blancs et artichauts

Houmous de haricots blancs et artichauts
Une recette de dip à tartiner sur des tranches de pain à l'apéro, ou pour y tremper des tortillas ou du pain pita en version repas rapide du dimande soir... Pour un bol de sauce : 1 petite boîte de fonds d’artichauts en conserve (240 g net égouttés) 1...
Posté par veggieandco à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  végétalien,  dip,  haricots blancs,  artichaut

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23 octobre 2015

Chou-fleur, haricots plats, quinoa, et sauce aux haricots épicés

Chou-fleur, haricots plats, quinoa, et sauce aux haricots épicés
Avec une délicieuse sauce aux haricots épicés, les légumes ont tout de suite du peps! Pour 2 personnes, il vous faut : 100-150 g de quinoa non cuit (=> 50 g cru = 100 g cuit) 1 petit chou-fleur 300 g de haricots plats frais (ou coupés surgelés) Huile...
Posté par veggieandco à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  haricots blancs,  haricots plats,  quinoa,  épices

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19 octobre 2015

Dip de haricots blancs épicés

Dip de haricots blancs épicés
Un dip vraiment délicieux, à tester absolument! Pour un ramequin de sauce, il vous faut : 1 boîte de haricots blancs (conserve de 250 g) 1 échalote 1 c. à s. de purée d’amandes / OU de crème fraîche épaisse Le jus d’ ½ citron 1 c. à c. de curry en poudre...
Posté par veggieandco à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  curry,  dip,  haricots blancs

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