Encore une recette de soupe tout simple mais délicieuse! Pour 2 à 4 personnes : 250 g de pois cassés 1 litre d’eau bouillante 1 cube de bouillon de légumes déshydraté 20 cl de lait de coco en brique / OU 20 cl de crème de coco Dans une grande casserole,...

Une purée de pois cassés délicieuse à accompagner de brocolis et de riz pour un plat complet! Pour 2-3 personnes : 250 g de pois cassés crus (1 verre) ½ brocoli Riz basmati (1 verre pour 2 personnes) 10 cl de crème de coco (ou autre crème végétale) 1...

Un velouté juste délicieux et qui tient bien au corps p our un repas complet servi avec de petits tranches de pain grillé. A déguster chaud ou froid. Pour 3-4 personnes, il vous faut seulement : 200 g de pois cassés crus 4 carottes 20 cl de lait de coco...