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Veggie & co.
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  • Pourquoi Veggie & co ? Tout simplement parce qu'ici vous trouverez des recettes pour tout le monde (végétariens, vegans et donc aussi omnivores). Afin de satisfaire toutes les envies des familles aux alimentations variées mais toujours avec gourmandise ;)
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boulgour
12 septembre 2016

Boulgour-lentilles à la tomate et échalotes caramélisées

Boulgour-lentilles à la tomate et échalotes caramélisées
Un plat bon, simple, rapide et qui change un peu! Pour 3-4 personnes : 100 g de lentilles vertes crues 750 ml d’ eau 1 cube de bouillon de légumes déshydratés 1 c. à c. de concentré de tomates 100 g de boulgour fin cru 2 tomates ½ poivron rouge Le jus...
Posté par veggieandco à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  végétalien,  tomate,  boulgour,  lentilles vertes,  échalotes

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26 avril 2016

Boulgour au poivron, poireau et chèvre

Boulgour au poivron, poireau et chèvre
Encore une idée pour cuisiner le boulgour, parce que c'est tout simple et très bon! Pour 2 à 4 personnes : 200 g de boulgour cru 1 cube de bouillon de légumes déshydratés 2 c. à s. d’ huile d’olive 1 oignon rouge ½ poivron rouge 1 blanc de poireau 100...
Posté par veggieandco à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  poivron,  végétalien,  boulgour,  poireau,  chèvre

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14 janvier 2016

Boulgour façon libanaise

Boulgour façon libanaise
Une recette rapide et délicieuse aux notes libanaises pour voyager un peu! Pour 2 personnes : 150 g de boulgour fin cru 2 gousses d’ ail 1 oignon 2 c. à s. d’ huile d’olive 1 aubergine 1 c. à c. de curry en poudre ½ c. à c. de cannelle ½ c. à c. de paprika...
Posté par veggieandco à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  aubergine,  boulgour,  végétalien rapide et délicieuse

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4 janvier 2016

Oignons farcis au boulgour épicé

Oignons farcis au boulgour épicé
Si vous aimez les oignons, voilà une façon originale d'en manger. Très simple et avec beaucoup de goût! Pour 2 personnes : 150 g de boulgour cru 2 gousses d’ ail 3 c. à s. d’ huile d’olive 3 c. à c. de curry en poudre Sauce soja (à doser selon votre goût:...
Posté par veggieandco à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  végétalien,  oignon,  boulgour

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27 novembre 2015

Légumes farcis au boulgour

Légumes farcis au boulgour
Des légumes farcis en version végétale. C'est délicieux et pas sec du tout! Vous pouvez même tester avec d'autres légumes : courgette, aubergine... En les faisant blanchir (et précuire) quelques minutes avant. Pour 2 personnes, il vous faut : 100 g de...
Posté par veggieandco à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  tomate,  boulgour,  légumes farcis

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